• giuseppe romanini
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Martedì, 10 Ottobre 2017 07:25

Lusignani. Romanini (PD): “Al suo impegno voglio dedicare la legge sul pane”

Cordoglio del deputato parmense per la scomparsa di Gianni Lusignani

“La scomparsa di Gianni Lusignani mi ha profondamente colpito: il suo impegno per la ricerca e la salvaguardia dei ‘chicchi antichi’ che rischiavano di scomparire, ma anche di quegli ‘antichi sapori’ di cui serbava la più intransigente e genuina tradizione artigianale, gli è valsa la fama di custode della filiera e della professione dell’arte bianca dei fornai, di quella professione appresa da giovanissimo e che sapeva interpretare con grande competenza e passione. Era e rimarrà per questo un riferimento riconosciuto e rispettato in tutt'Italia” – così lo ha ricordato il deputato Giuseppe Romanini

“E’ anche dalla relazione con lui, dai suoi consigli, dalla sua esperienza sul campo, che è nata la mia proposta di legge ‘Disposizioni in materia di produzione e vendita del pane’ che proprio la scorsa settimana ha concluso l’iter istruttorio con il parere favorevole di tutte le Commissioni Parlamentari e del Governo e che sarà portata per l’approvazione in prima lettura nei prossimi giorni. Il suo personale incoraggiamento nel sostenere la proposta di legge sul pane artigianale era costante ed ora l’impegno per l’approvazione definitiva del provvedimento è rafforzato dal desiderio di rendere omaggio a Gianni, al suo lavoro e alla sua dedizione”.

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